欧冠投注网站_云南任性青年创业 10年从接待员到餐饮王国掌门人

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这是一部关于梦想的锻炼史。也是任性的青年的成长史。

他说:“如果自己不喜欢,就要做!单击这不是空头支票,十多年后的今天,他还清了。他是昆明镇和餐饮业有限公司会长李燕,是第五届“云南青年创业总督奖”获得者。

也许天津和大家不太熟,但提到“川骨王”在昆明谁也不知道。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、世)从一个月领600元工资的酒店接待员到8个品牌的餐饮王国掌门人,李渊凭借不服输的信念和敢于做的魄力,一步步构建了自己的美食梦想。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)李渊评价自己是一个不安的人。

1997年从云南师范大学中文系毕业后,他没有自由选择学校教的稳定工作,而是带着磨练自己的想法,跑到一家酒店当前台导游。之后,他又从长沙到旅游业。

由于辛苦和能力强,迅速沦为旅行社小而有名的领队,他处处注意当地餐厅和路边的大排档,带着团队品尝各地的美食。2002年,“不安分”的李渊辞去旅行社收益高的工作,在金马房进入餐厅。

由于市场经验不足,西方餐厅生意冷清,但当看到多年储蓄化为泡影,甚至拿走身上的链子支付工人工资时,他从未想过停止创业。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、财富)分析市场和自身优势的李渊决心把餐厅重新变成酒吧,以对音乐、食物的良好品位迅速赚到人生的全部钱财。经过避难,以对食物的热情,2005年,一家名为“川骨王”的火锅餐厅落户昆明昆岛,李毅创作的第一个品牌问世。道火锅以新的理念和低廉的价格受欢迎,生意好的时候一天的销售额达4万元。

川骨王昆斗店的顺利给了李渊相当大的自信。”制作食物要重视天时地利人和。其中一个不足,很难树立品牌。其中开店时要选择的地区和时机最重要。

就是地理和天气(威廉莎士比亚、温斯顿、开店、开店、开店、开店、开店)这要考虑到当时的经济环境、市场流失、消费者的消费力和市场需求。“李渊回忆说,一年后,他只存了12万韩元,去给股东攒钱,没有吃无数的门栓葫芦队,然后把金马帮120万韩元的店铺放在大压力板上,进入了第一位。接着是第二次,第三次.多品牌战略布和骨王的炮轰使李毅有了做食物的自信。昆明的消费人口比较小,如何建设企业持续发展引发了摆在二元面前的问题。

”如果只经营一个品牌,就很难满足企业的发展市场需求。“李渊坦率地说。所以,2007年,李渊开始扩张新的餐饮形式和品牌,当时在同人街上腾出了好的商业街,根据李渊的经验,出了好的商业街,应该再换一次。

(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物) (今年也在考虑如何经营这家店。旅行时,李渊在东南亚积累了很多经验。

自己讨厌的泰国菜也想在昆明进一家店,但这是一个艰巨的挑战。问题不在于烹饪,而在于泰国文化的图形和表现。此前,李渊旅行经常在泰国进进出出,但要正式进入泰国美食餐厅,李渊也要求他静下心来,恶补泰国文化。(威廉莎士比亚、泰国、泰国、泰国、泰国、泰国、泰国、泰国)融合了自己的经验,对泰国北部、中、南部料理展开了综合辨别。

但是经过多次调整,料理体系和餐厅气氛并不失望。从2008年约华里泰国菜开业到2012年4年间,一直在寻找原因,随时调整到构成目前的料理结构。”泰国文化主要是慢生活的理念和西方人休闲度假地,耀华里泰国菜整个餐厅的装修和文化是慢生活、休闲娱乐的理念,正在展开图形和注入。

“李渊坦率地说。所有的新店都开业了,从店铺室内设计到料理研发,他都特别参与了。

为了卓越而努力的他,每个品牌都追求不同的饮食文化,每个店铺都有不同的经历。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)例如,在耀华里泰国美食餐厅,一个银碗、一块装饰砖都是由李渊从泰国特别运回的,因此,廖火力获得了泰国国王颁发的全球资质证书。与此同时,为了呼吁省政府对“大力发展蔬菜”的声援,李渊将云南料理作为对自己更大的挑战。“云南料理因地理、人文、民族不同,食物的地区差异相当大,种类多样,食材丰富,刚喝醉喃喃自语的时候有200道菜。

(另一方面,它也是一种食物。)”李渊说:“心胸太大,端出来的菜太全,太需要了,太精致了。

”结果,昆明周围的食物也很多简化,民族料理也很多,以后调整到现在的烹饪体系。为此,天津在寻找食材方面付出了很多努力,不仅发掘了食物,还挖掘了文化背后的故事。另外,还特别重组了产品研发团队,20名会员每天在各州市挖掘传统小吃和文化,寻找各地的食物继承人或工匠。

(威廉莎士比亚、坦普林、美食) (译注:)李渊经过10多年的品牌建设,从原来的单一领域、单一品牌经营逐步向综合多领域经营转变,从单一街道店经营模式逐步向多种合作经营模式转变。天津现在拥有总川和骨王火锅、大赤门国际美食自助餐、耀华里泰国菜、醉云兰云味民俗餐厅、鬼牛料理餐厅、葱3家云南小吃好餐室、红罗沙卜、火锅饼干等8个品牌,分别以里昂的创意开设了19家店铺。品牌扩张,节奏和时机是最重要的。在李逵2016年的计划中,明年将是非真实品牌愈演愈烈的一年。

这不是鲁莽行事,而是由于十多年的积累和经验。创立品牌和骨王时,珍珍和美食曾多次对外开放,但2008年中断了加盟业务。现在真的是昆明的19家餐厅和都是直营。

想起品牌扩张计划,李渊表示加盟对品牌来说也是一把双刃剑。公司要有足够的累积和实力才能获得好的力量。

所以中断加盟的理由很充分。李渊回忆说,这是因为当时公司精力有限,给加盟商提供的训练和指导太多了。

另一方面,因为公司太强,太强势,商人对公司的指导意见也太推崇,会对品牌造成损害。目前,经过陈进和10年的发展,不仅李渊个人在云南植物界的成熟度,进化和经营管理团队也日趋成熟和专业。

(威廉莎士比亚、双赢、辉煌)()因此,明年不会成为进化的更激烈一年,陈进和下属的8个品牌将喝醉,除了云澜之外,面向全国全面放宽代理加入。(威廉莎士比亚、温斯顿、哈利波特、哈利波特、哈利波特、哈利波特、哈利波特)在品牌建设缓慢扩张的过程中,李逵一个掌门人是不够的。(威廉莎士比亚、温斯顿、品牌名言)()有真有今天,也与李逵对团队建设的推崇密不可分。

(威廉莎士比亚、温斯顿、陈燕)李渊的说明指出,目前陈进已经形成了成熟的球队结构体系。首先是名牌厨师团队,这三三五人的美食研发,接触五品,生产核心团队,天真的灵魂。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)()然后,为了在消费者面前展示最重要的保障,我们有品牌餐饮店的运营团队。随后有进化的商业企划组。

陈进是企业文化、企业形象、市场定位的制作者。随着经济下滑、餐饮业竞争的白热化,市场自信心也下降,大部分店铺客人被分类。

但是他肯定这些都是很长时间的,市场不会下跌或下跌。“在经济下滑时,知道如何规避风险,努力磨练内功,到了上升期,就可以回到市场,一起上升。”因此,他决心在国文、南北东南亚、泰国和缅甸看到更多的市场机会,但面临巨大挑战、远距离管理、再次建设异国球队也将成为令人担忧的问题。

但是要尝试一切。他确信希望的结果会太糟糕。2016年,津津创建中央厨房,所有直营店实行统一的订单和仓库。“使用中央厨房仓库可以比现有仓库节省约30%的费用。

”李燕表示,中央厨房使用大的工作室,订单、选择、蔬菜切割、调味料等各领域都有专业人员管理、半成品、调整后的调料,可以统一的运输方式在登录时间内运送到分店。,真正的品牌和店铺的规模也需要放缓,通过中央厨房提高效率,同时,如果有中央厨房,就可以为在线订购创建仓库。(威廉莎士比亚、橱窗、食物) (威廉莎士比亚、橱窗、食物)创业中学到的“创业会顺利,总会遇到挫折,必须坚决”。

“总结过去十年的创业学习,李渊说自己每年都在创业,受挫,但他仍然每年都在尝试。别人告诉他你的经历不一定合适,所以结束的经历是最重要的。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,经验名言) (莎士比亚,哈姆雷特,经验)“痴想胜于行动。

热情沦落为事业才能工作。创业结束后的经历可以积累人性,更有必要经常回顾未来的人生道路。(莎士比亚、温斯顿、创业)。

“在李渊创业多年来,更大的挑战是解决自己的恐惧心理和安于现状的心理。创业10多年了,但李庆仍然激情减少,保持着每年创立新品牌的速度。李渊表示,他将创业作为自己的爱好已经很久了,但他仍然会担心。

”创业要能抵御孤独和孤独,能忍受家人、朋友和朋友的不解读。(莎士比亚,哈姆雷特,孤独)。

“李燕说。|欧冠投注网站。

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